[食記]阿圖麻油雞 (遼寧店)

阿圖麻油雞在遼寧街這裡應該算是新開的店，上網查了一下原來這是分店，原始店在林森北路而且之前就很有名，常常為了買麻油雞還要排隊，不過以前沒常去那吃東西所以就不知道了，而遼寧這間畢竟是新店，所以環境會比較舒適還有二樓雅座，不過沒變的是客人一樣還是很多^^

這次兩個人點了燙青菜、乾米血糕、麻醬麵、麻油雞湯，覺得味道不夠一樓後面有醬料可以自己酌量拿取。米血糕和燙青菜中規中矩也是不錯吃的小菜。第二張白平衡調錯了請大家別計較XD

如果要說遼寧夜市的麻醬麵哪間最好吃，我會推這間阿圖麻油雞而不是旁邊的馬祖麵店了。麻醬麵要好吃絕對不能太乾，剛送上來的時候底層是傳統的麻醬外加阿圖的麻油湯汁，搭配香Q麵條和青菜均勻攪拌後，麻油麻醬的味道撲鼻而來不僅香濃，即使吃到最後一口麵條仍是溼的且完全不膩。

接下來重頭戲當然是這碗麻油雞湯了，裡頭有四大塊雞肉，肉質鮮嫩且夠入味，可以吃到雞肉的鮮甜和麻油交織融合的味道，米酒跟麻油的比例也配的恰到好處，能在外面吃到這麼入味的麻油雞我覺得不簡單了，難怪客人始終絡繹不絕。

除了麻油類還有其他清湯和補品，想吃點清淡口味這邊也蠻多選擇的。在最近寒流一波波越來越冷的情況下，喝上一碗熱熱好吃的麻油雞湯是不錯的選擇囉！

店名：阿圖麻油雞
地址：台北市遼寧街39號
電話：02-27515180